华尔网刮板式表冷器表冷器外壳内带有加热蒸汽夹套，其内装有可旋转的叶片即刮板。刮板有固定式和转子式两种，前者与壳体内壁的间隙为0.5～1.5mm，后者与器壁的间隙随转子的转数而变。料液由表冷器上部沿切线方向加入（亦有加至与刮板同轴的甩料盘上的）。由于重力、华尔网当地离心力和旋转刮板刮带作用，溶液在器内壁形成下旋的薄膜，并在此过程中被蒸发浓缩，完成液在底部排出。这种表冷器是一种利用外加动力成膜的单程型表冷器，其突出优点是对物料的适应性很强，且停留时间短，一般为数秒或几十秒，故可适应于高粘度（如栲胶、华尔网当地蜂蜜等）和易结晶、华尔网当地结垢、华尔网当地热敏性的物料。但其结构复杂，动力消耗大，每平方米传热面约需1.5～3kW。此外，其处理量很小且制造安装要求高。

华尔网表冷器产品特点1、华尔网同城蒸发器内径为φ200mm、华尔网同城高度约为100 mm的金属圆盆。2、华尔网同城蒸发器为金属圆形结构、华尔网同城内壁应圆滑，蒸发器刃口不得有毛刺或碰伤等缺陷。3、华尔网同城所有与水接触的部位应光滑，其相互配合或连接部焊缝应严密、华尔网同城牢固、华尔网同城不得有渗漏水现象。4、华尔网同城蒸发器各零、华尔网同城部件的装配应正确，不得有松脱、华尔网同城变形及其它影响使用的缺陷。5、华尔网同城蒸发器各零、华尔网同城部件所敷保护层应牢固、华尔网同城均匀、华尔网同城光洁，不得有脱层、华尔网同城锈蚀等缺陷。6、华尔网同城蒸发器与安装框架应安装方便，并能使蒸发器在正常使用中不会因风力影响而脱开。7、华尔网同城附件：带刻度量杯一只、华尔网同城储水器一个、华尔网同城安装框架一个、华尔网同城金属丝网罩一个（防鸟饮水，用户可自选）